Restaurants
Samos verfügt über unterschiedliche Kulturlandschaften und Klimazonen. Dadurch ist auch die Vielfalt der landwirtschaftlichen Produkte sehr abwechslungsreich. Deshalb kann man nicht von der samiotischen Küche sprechen. In Mili kocht und würzt man anders als in Kalithea und in Ireon fängt man nicht nur andere Fische als in Agios Konstantinos, sondern man bereitet sie auch immer etwas unterschiedlich zu. Und in Kontaika breitet man das würzigste Probatina zu - in Kräutersud eingelegtes Schafsfleisch vom Grill.
Hier stellen wir einige Restaurants und Tavernen vor, die mehr auf der Karte haben, als den üblichen "greek standard food". Apropos Speisekarte: Sie ist zwar Pflicht, man sollte aber immer nach den frischen Tagesgerichten fragen, um sich von den saisonalen und regionalen Gerichten überraschen zu lassen.