Natürliches Imkern in Agios Konstantinos
Fährt man über die Insel, tauchen sie alle naselang am Wegesrand auf - die bunten Verkaufsschilder für "Honey" - samiotischen Honig. Auf den improvisierten Verkaufstischen stapeln sich die Dosen und Gläser mit der gelbklebrigen Köstlichkeit. "A natural Product", ein natürliches Produkt - was man unter dem Schatten lauschiger Bäume gerne glauben mag. Aber stimmt das auch?
"Wir verkaufen nur reinen Honig, wie die Natur ihn uns gegeben hat.", betonen Gabi und Dimitris Orfanos von "Bee Philosophy" in Agios Konstantinos. "Bei natürlicher Bienenhaltung geht es darum, sich zurückzuziehen und die Bienen in Ruhe zu lassen, wo immer dies möglich ist." Deshalb greifen die beiden erfahrenen Imker auch nicht bei häufig vorkommenden Krankheiten ein. "Wir arbeiten nicht mit der chemischen Keule. Unsere Bienen versuchen sich z. B. mit einem "Bad" in den Kamillenblüten selbst zu heilen."
Bienen gibt es schließlich schon seit Millionen von Jahren. Und das erfolgreich. Die Lebensgemeinschaft, die sie mit Blumen teilen, ist eine der ausgeklügeltsten Partnerschaften in der Natur. Der Zeitraum, in dem sich der Mensch aktiv mit der Imkerei beschäftigt hat, ist nur ein kurzer Augenblick im Vergleich zu der Zeit, in der sich die Tiere erfolgreich um sich selbst gekümmert haben. Wenn Gabi ins Erzählen kommt, kann man sich vorstellen, wie es ist, sechs haarige Beine zu haben, in Pixeln zu sehen und sich nach Nektar zu sehnen oder ein Teil eines Bienenstocks zu sein, eines Superorganismus mit eigener und kluger Weltordnung.
In dem Verkaufsladen an der Uferstraße in Agios Konstantinos gibt es nicht nur Honig, sondern viele Heil- und Pflegeprodukte. Propolis mit antibiotischer, antiviraler und antimykotischer Wirkung, Ringelblumen-Creme aus Olivenöl und Bienenwachs, dekorative Seifen auf Honigbasis und natürlich Kerzen aus Bienenwachs.
In dem kleinen Laden bekommt man neben den vielfältigen Imkerei-Produkten aber auch einen Einblick in die komplexe und spannende Kultur dieser hoch entwickelten Insekten - ein wenig Bienen-Philosopie.
Vor dem Besuch bitte anrufen: 0030 699 315 8111
